Dias de Senhores Otários

Meninas e Meninos,

Perdoêm a minha brusquidão mas, infelizmente, voçês não descobriram petróleo e infelizmente, não foram os primeiros prospectores nem infelizmente serão os últimos parvalhões a tentar descobrir um filão de petróleo nas industrias de fritura. Não duvido que a culpa não seja vossa, mas sim dos vossos docentes que infelizmente também estão a lestes da realidade. Passa-se o seguinte; uma industria de fritura tem de ser bem equipada e estruturada para não produzir desperdícios, principalmente de uma matéria prima tão cara (pagamos-a a cerca de €1 por quilo) para depois se dar ao luxo de a vender a cêntimos por quilo. Isto quer dizer que uma linha de fritura tem de estar bem concebida para ser filtrada - o que degrada o óleo de fritura são os CPTs (Compostos Polares Tóxicos Totais) que são produzidos por aparas ou detritos finos no óleo. Uma linha de fritura tem de estar bem estruturada para que haja um rápido turn over ou reposição de óleo dado que qualquer alimento frito absorve uma grande quantidade de óleo. Resumindo, uma industria de fritura bem estruturada não pode dar-se ao luxo de ser um filão de matéria prima para queimar. Podemos abordar este tema em mais detalhe se assim o entenderem.

Agora pergunto-lhes eu porquê estudar bio-diesel, e porquê querer substituir o diesel por um produto que ainda rquer mais trabalho para refinar e não existe com a abundância que todos pensam?

Porque não se debruçam sobre o hidrogénio que é o combustível do futuro?

Porque não estudam fontes de aumentar a rentabilidade do segundo composto do biodiesel o compost agrícola acúcares, milhos....?

Porque não estudam um forma de recuperar e armazenar o óleo doméstico em cada esquina de cada rua um recipiente tipo "oleão" (derivativo do vidrão) para onde as boas donas de casa, e as vossas mamãs incluidas, podessem depositar o óleo de fritura de casa que já fritou tudo desde croquetes, rissóis, peixe ... em vez de o lançar para o esgoto, ou em vez de o colocar em garrafas bem fechadas para o mandar para o lixo doméstico, pensando que estão a preservar a linha de água mas esquecendo que mais tarde ou mais cedo o óleo que vai para o aterro vai entrar de novo na linha de água e poluir os lencóis freaticos. Acreditem de são milhares senão milhões de litros que todos os dias encontram o mesmo destino.

Para qualquer esclarecemento adicional, podem contactar-me por telefone para a empresa. M. Cumprimentos, Carlos Santos, BSc.

(Reparem nos erros ortográficos)